“封坛”这一传统在中国文化中有着深厚的历史底蕴和丰富的内涵，它与酒文化紧密相连，同时也蕴含着独特的礼仪和情感价值。

历史溯源 

封坛的历史可追溯至上古大禹时期，传说造酒始祖仪狄作酒献与禹，“帝乃亲诣祭酒、封藏以奉祀，设坛祭之”。五帝时期，封坛就已成为中国酒礼的一部分。

仰韶文化时期，酒常常出现在宗教祭祀等重要场合，作为人们向信仰世界传达敬意、忠诚并寄托美好祝愿的物质媒介。当时人们会举行封坛仪式来表达对天地造化的感恩，封坛也逐渐成为社会习俗和信仰体系的重要组成部分。

文化典故

女儿红与状元红：古时绍兴，若生子为女，则酿酒封坛为女儿红；若生子为男，则酿酒封坛为状元红。这体现了父母对子女的期盼和祝福。

清代著名文学家、美食家袁枚，在自己的私家园林“随园”中，建造了精良的酒窖，并亲自监督封坛过程。袁枚在其著作《随园食单》中也详细论述了藏酒之法，强调“酒以初开坛者为佳”，但前提是必须经过足够的陈酿期。他的随园封坛酒，成为当时文人雅士圈中津津乐道的珍品。

礼仪文化

在长达五千年的发展中，酒与“礼”始终保持着密不可分的关系。“无酒不以成礼”，“酒洽百礼”，几乎所有的礼仪都离不开酒。封坛作为酒礼的重要部分，承载着人们对天地、祖先的敬畏，以及对美好生活的向往。

封坛酒成为人们表达情感和祝福的载体。为自己封上一坛，见证自己人生的重要时刻；为父母、恩师、贵人封上一坛，表达感恩之情；为事业封上一坛，记录那些峥嵘岁月。

贵州贤酒封坛珍藏酒

贵州贤酒是一家集酱酒酿造、技术研发、生产销售、文化博览、酒旅融合、大健康产业于一体的综合性实体企业，融酒旅之大成，承先贤之精神。每一滴贤酒，皆在“ 国家4A级旅游景区”、“贵州省酒旅融合景区”、“遵义四星级特色酒庄” 的贤酒庄园中，集科技匠心与自然生态，酝就传世佳酿。

贤酒封坛珍藏酒承袭 12987古法酿造工艺，窖藏于开设温控系统、湿控系统、自动通风恒氧系统与低频音乐共振的白酒洞藏酒窖。陶坛呼吸，分子活性，于恒温、恒湿、恒氧环境中二次发酵，历岁月而愈醇。

封坛，既为珍藏时光之礼，传承中华酒文化之魂，亦为个人品味与收藏价值之体现，见证家国同庆、人生丰碑、基业长青。